Biertest - Himo Meistä: Kalle
Brauerei:
Panimo Himo / Pirkkala
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
28.03.2023
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Farmhouse Ale
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach süßen Früchten
Geschmack:
nach süßen Früchten, hefig, sämig, viel Säure, leicht nach Maracuja, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der letzte Abend im finnischen Hyvinkää findet so langsam ein Ende. Ich bin im Hotelzimmer und teste noch das "Himo Meistä: Kalle". Dieses 7%ige Farmhouse Ale wird in einem großen Supermarkt gebraut, als Kunde kann man hier also zuschauen, wie das Bier gebraut wird. Eine interessante Location! Das Bier riecht lecker nach süßen Früchten, auch der erste Schluck ist voll von diesen Aromen. Passionsfrucht kommt durch, auch kann ich Pfirsich schmecken. Dazu gibt es eine lebendige Kohlensäure, die das Bier schön prickelnd und spritzig werden lässt. Auch beim nächsten Schluck kommen viele Früchte durch, eine leichte Säure ist ebenfalls zu schmecken. Die Hopfenwürzigkeit hält sich zurück. Ja, das hier ist ein gutes Bier mit einem sehr langen Abgang. Sieben Punkte!
Bewertung:
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