Biertest - Hirsch Sport Weisse
Brauerei:
Hirsch-Brauerei Honer GmbH & Co. KG / Wurmlingen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
29.09.2003
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Leichtes Hefeweizen
Alkoholgehalt:
3,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes gelb
Schaumkrone:
relativ viel, fest
Geruch:
leicht hefig
Geschmack:
mild, relativ wenig Geschmack, leichter Gummigeschmack, kurzer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Sport ist Mord. Das hört man ja alle Naslang. Und das mag ja hin und wieder stimmen. Aber größtenteils auch absolut in Ordnung und gut so. Und dann gibt es da noch das Weizen. Ein obergäriges Bier, welches größtenteils richtig gut abgeht und schmeckt, als ob es aus dem Paradies kommt. So, und wenn man nun dies beides mixt, dann kommt das Hirsch Sport Weisse heraus und das ist ..... schlecht...... Nun gut, so schlecht auch wieder nicht, aber ein Genuss ist es nicht. Es kommt absolut ohne voluminösen Körper daher und nüchtern ist es obendrein. Die Fruchtigkeit fehlt und irgendwie macht sich ein gummiartiger Geschmack breit, so, als ob man nen Gumminippel im Gärfass hat liegen lassen. Sehr ominös, das Ganze. Nee, das war nix !
Bewertung:
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