Biertest - Hochdorfer Weizen Hefe Hell
Brauerei:
Kronenbrauerei G. Haizmann KG / Nagold-Hochdorf (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
02.08.2003
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes gelb
Schaumkrone:
viel Schaum, fest
Geruch:
nach Hefe
Geschmack:
leicht säuerlich, starker Hefegeschmack, spritzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
Wurde vom Bierclub zum "Bier des Monats Juni 2003" gewählt !
Fazit:
Das helle Hochdorfer Weizen ist schon was feines. Ein herrliches Bier für die (aber nicht nur) heiße Jahreszeit. Man nimmt einen Schluck und hat den ganzen Mund voller Hefe, so sehr ist diese Zutat herauszuschmecken. Nun gut, das sollte eigentlich bei jedem Weizenbier so sein, aber in diesem Falle ist es schon fast zu schön um wahr zu sein. Dieser Hefegeschmack will und will nicht enden. Einfach super! Somit kann ich ganz klar sagen: Oberklasse !
Bewertung:
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