Biertest - Hoepfner Jubelbier
Brauerei:
Privatbrauerei Hoepfner GmbH / Karlsruhe
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.08.2016
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Wiener
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
malzig, mild, süßlich, nach Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein klassisches Lagerbier Wiener Machart steht mit dem "Hoepfner Jubelbier" vor mir. 5,5%vol. Alkohol hat das Bier und im Glas macht es alles richtig: Ein sattes Bernstein und ein fester Schaum sind zu sehen, viel Karamell ist in der Nase, der Antrunk bietet ebenso viele Aromen. Sehr malzig und extrem viel Karamell sind zu schmecken. Die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt und sorgt für eine entspanntes Prickeln auf der Zunge. Eine minimale Säure schwingt mit, das wirkt fast wie ein Zitrusfruchtaroma. Das ist lecker. Der Hopfen ist gut dosiert, es schmeckt dadurch nur dezent würzig, der Abgang ist lang. Ein wirklich sehr gutes, leckeres und extrem süffiges Bier. Durch diese Malz-Karamell-Süße und dem sehr weichen Wasser macht es richtig Spaß, noch einen Schluck des Jubelbieres zu mir zu nehmen... Alles in allem: Toll!
Bewertung:
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