Biertest - Hofmark Hop & Lager
Brauerei:
Hofmark Brauerei KG / Loifling
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
06.08.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
würzig, zitronig
Geschmack:
spritzig, würzig, fruchtig, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Weiter geht es hier in Berlin-Friedrichshain auf der 21. Berliner Biermeile. Wir sind nun am Stand der oberpfälzischen Brauerei Hofmark angekommen und testen nun das "Hofmark Hop & Lager", ein Sonderbier für diese Veranstaltung. Dabei handelt es sich um ein stumpf goldgelbes Lagerbier mit einem fruchtigen Antrunk. Dieser ist spritzig, schöne Zitrusfruchtaromen kommen durch, auch sind Grapefruit und weitere rote Früchte zu schmecken. Leider ist etwas wenig Körper vorhanden. Auch hier wäre ein kleines bisschen mehr Malz vorteilhaft. Auf jeden Fall macht das Bier echt Spaß beim Trinken. Es ist süffig, spritzig und absolut belebend. Alles in allem ein tolles Sommerbier! Klasse neun Punkte gibt das.
Bewertung:
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