Biertest - Hoop Kaper
Brauerei:
Brouwerij Hoop / Zaandijk
Herkunft:
Holland
Getestet am:
30.10.2019
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leichte Säure, würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier meiner Amsterdamer Charge steht nun vor mir. Viele fruchtige, leckere Biere konnte ich testen und als letzten möchte das East Coast IPA "Hoop Kaper" mit 6,4%vol. Alkohol getestet werden. 45 Bittereinheiten hat dieses Obergärige, welches im Glas schon sehr anständig ausschaut. Ein trübes, sattes Bernstein ist unter der durchschnittlich ausgeprägten Schaumkron zu sehen. Dazu gibt es den durchschnittlich ausdefinierten Schaum. Das sieht auf jeden Fall schon mal appetitlich aus. Der Antrunk ist trocken und fruchtig, es kommt Ananas und Pfirsich durch, die Bittere ist gut ausgeprägt, das sorgt schon mal für einen eindrucksvollen Beginn. Zumal die Bittere die ganze Zeit über präsent ist. Aber auch die Zitrusfrüchte kommen im Hintergrund immer wieder zum Vorschein. Leider werden keine großartig neuen Aromen vorgestellt, es bietet zu Beginn einiges an, danach klingt es sehr lang und sehr würzig aus. Ein ganz gutes IPA. Nicht mehr, aber auch nicht weniger...
Bewertung:
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