Biertest - Hopfenhexe Oakwood Ale
Brauerei:
Hopfenhexe / Starkow
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.08.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht süßlich
Geschmack:
leicht süßlich, würzig, minimal nach Whiskey
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier auf der Berliner Biermeile gibt es eine unglaubliche Menge an Bierliebhabern und Bieren aus aller Welt. Unter anderem auch das "Hopfenhexe Oakwood Ale" aus Brandenburg. Die Optik ist gut, der Geruch ist minimal süßlich. Auch der Antrunk ist leicht süßlich, aber auch würzig und leider auch minimal staubig. Zum Glück kommen dann leichte Birnennoten durch. Ganz gut gefällt uns die angedeutete Fassnote, ein Hauch von Whiskey kommt durch. Leider stört der billige Hopfengeschmack. Aber auf jeden Fall bisher das Beste Bier dieser "Brauerei". Der nächste Schluck bietet fruchtige Aromen, minimal Apfel ist zu schmecken. Alles in allem ganz gut, aber nichts überwältigendes.
Bewertung:
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