Biertest - Hopster Frida
Brauerei:
Lehe Pruulikoda / Keila
Herkunft:
Estland
Getestet am:
01.11.2017
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
viel
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
spritzig, sehr fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für Hopster OÜ / Tallinn
Fazit:
Frida Kahlo, eine mexikanische Malerin, die 1954 gestorben ist, ist Namensgeberin des estnischen Craftbieres namens "Hopster Frida". Dieses "Tropical Witbier" hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. und sieht eingeschenkt richtig gut aus. Ein trübes Goldgelb und ein sehr fester, üppiger Schaum. Echt gut. Leicht fruchtig riecht es. Aber noch besser ist der Geschmack. Ein Potpourri an Fruchtaromen. Orange, Mango, Passionsfrucht, Beeren und Kirschen. Toll. Das alles bei einer sehr dominanten Kohlensäure. Wow. Süßlich, eine minimal fruchtige Säure und ein sehr dezent eingesetzter Bitterhopfen sorgen für einen erfrischenden, geschmackvollen Eindruck. Das einzige, was stören könnte, ist der Geschmack von toter Hefe. Minimal zwar, aber schmeckbar. Und etwas mehr Volumen ab der Mitte wäre gut gewesen. So ist es aber ein ganz großes Bier. Neun Punkte!
Bewertung:
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