Biertest - Horse & Dragon Adventure on IPA
Brauerei:
Horse and Dragon Brewing / Fort Collins, CO
Herkunft:
USA
Getestet am:
23.05.2022
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
deutlich nach Orange
Geschmack:
säuerlich, nach Orangen, bitter, würzig, spritzig, malzig, etwas Karamell, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
In Düsseldorf-Oberbilk gibt es den Getränkemarkt "Getränketempel", der in letzter Zeit eine Menge Biere von kleinen (Craftbier-)Brauereien im Angebot hat und auch einige, dessen MHD abgelaufen ist. Das ist natürlich die Chance, gute Biere zum kleinen Preis zu erstehen. So haben wir beim letzten Einkauf das US-amerikanische "Horse & Dragon Adventure on IPA" erstanden. 7% hat dieses IPA, das aus Colorado stammt. Viele Aromen von Orangen und deren Schalen sind zu riechen, der erste Schluck ist spritzig und säuerlich. Dann kommen viele Aromen von Bitterorangen durch. Diese Schalen-Aromen sind sehr intensiv, dadurch wird das Bier gut bitter und bietet eine Menge Volumen. Der nächste Schluck liefert Mandarinen, im Hintergrund ist nun auch der Alkohol zu schmecken. Das hier ist aber mal ein wuchtiges IPA, dass im weiteren Verlauf leicht krautige Züge annimmt. Im Hintergrund kann man nun Wachholder schmecken, die Süße hält sich zurück. Nach hinten raus ist das Bier sehr kräftig und würzig. Alles in allem ist das "Horse & Dragon Adventure on IPA" ein sehr gutes IPA, was voluminös, üppig und reichhaltig schmeckt.
Bewertung:
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