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Biertest - House of Superfreunde NEIPA No. 1

Brauerei:

FrauGruber Craft Brewing GmbH / Gundelfingen an der Donau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.04.2023

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

sehr trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Tropenfrüchten

Geschmack:

fruchtig, tropisch, nach Litschi und Kiwi, süßlich, etwas Melone, leichte Orangenschale, saftig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Viele Jahre lebte ich in Norderstedt bei Hamburg und freue mich, heute Abend ein Bier zu testen, dass für einen relativ neuen Craftbier-Pub im Norderstedter Stadtteil Garstedt gebraut wurde. Das "House of Superfreunde NEIPA" ist ein Obergäriges mit 7,5vol.%, dass mit den Hopfensorten Riwaka und Idaho7 kaltgehopft wurde. Das hört sich interessant an und dementsprechend geht es jetzt los mit dem Einschenken. Sehr viel Hefe ist bei diesem goldenen Bier zu sehen, der Schaum ist eher zurückhaltend dosiert. Dafür kommen die Tropenfrüchte deutlich durch beim Duft als auch beim ersten Schluck. Dieser hat einen sämigen Geschmack und es kommen Litschi, Mangos, Kiwis und etwas Melone durch. Süßlich-säuerlich sind die ersten Sekunden, für ein NEIPA ist es schön ausbalanciert und die fruchtigen Aromen dominieren komplett. Gerade die feine Säure gefällt mir. Ab der Mitte wird das Bier würziger, eine leichte Bittere schwingt mit. Aber es ist alles sehr harmonisch und der Fokus liegt klar bei den Früchten. Der lange Abgang rundet dieses sehr leckere NEIPA ab.