Biertest - Hübner Bräu Staafelder Christkindla
Brauerei:
Hübner Bräu / Stadelhofen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
02.12.2021
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkles bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
leicht rauchig, malzig, gar nicht so süß, gut würzig, leicht trocken, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Ja, die Vorweihnachtszeit ist mit die schönste im ganzen Jahr. Auch, weil es im Winter viele (neue) Saisonbiere gibt. So eines ist das "Hübner Bräu Staafelder Christkindla", ein Festbier mit 5,5vol.%. Eine schöne Farbe ist unter der Schaumkrone zu sehen. Das dunkle Bernstein ist glanzfein und sieht edel aus. Interessant ist auch der Geruch: Es kommt Rauchmalz durch. Na, das passt doch zu einem fränkischen Bier. Und diese Note ist auch in den ersten paar Sekunden zu schmecken. Sehr lecker! Viel Karamell sorgt für einen süffigen Antrunk, das Bier ist nicht zu süß, eher kommt der Hopfen mit seinen würzigen Aromen gut durch. Und die ganze Zeit über ist diese Räuchernote präsent. Die Kohlensäure sorgt für eine schöne Rezenz, ab der Mitte ist dieses Märzen angenehm hopfenlastig und leicht trocken. Trotzdem schmeckt das "Hübner Bräu Staafelder Christkindla" schön süffig und weich, das Brauwasser ist auch tadellos. So kann das in den nächsten 22 Tagen bis Heiligabend weitergehen :-). Ein außergewöhnliches, typisch fränkisches Festbier! Sehr lecker!
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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