Biertest - Hübner Bräu Staafelder Frühlingsbier
Brauerei:
Hübner Bräu / Stadelhofen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.05.2021
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Farbe:
minimal stumpfes orange
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
würzig
Geschmack:
spritzig, würzig, leicht getreidig, minimale Säure, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Jede Jahreszeit hat ja was Schönes zu bieten, aber der Frühling ist immer noch die Beste der vier Zeiten. Es wird wieder grün, die Biergärten öffnen und alle sind gut drauf. OK, vielleicht nicht derzeit, aber das wird schon wieder. Passend dazu teste ich nun das "Hübner Bräu Staafelder Frühlingsbier", ein Märzen mit 5,5vol.% Alkohol! Klasse schaut es im Glas aus und macht sofort Appetit auf den ersten Schluck. Der Schaum ist sehr lange haltbar, die Hefetrübung ist dann doch sehr spärlich. Geschmacklich fällt die Kohlensäure auf. Das Bier prickelt ordentlich, es fühlt sich frisch an. Sehr schnell kommen leichte Getreidenoten durch, das Bier schmeckt leicht nussig und urig. Es hat eine dezente Würzigkeit, der Hopfen ist zurückhaltend. Auch die Süße ist nicht übertrieben zu schmecken. Dafür kommt in der Mitte eine feine Zitrusnote durch. Das macht es noch mal eine Spur frischer. Leider finde ich das Frühlingsbier relativ unauffällig. Das Besondere fehlt mir. Süffig, spritzig ist es, vor allem aber gut. Und deshalb bekommt das "Hübner Bräu Staafelder Frühlingsbier" 7/10 Punkten.
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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