Biertest - Hütt Brauhaus Schoppen
Brauerei:
Hütt-Brauerei Bettenhäuser GmbH & Co KG / Baunatal
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.10.2010
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Kölsch
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das neueste Bier der Hütt-Brauerei aus dem hessischen Baunatal ist das "Brauhaus Schoppen", ein obergäriges Helles mit 5,2%vol. Na, weißt Du Bescheid? Jepp, ein Kölsch steht vor mir. Es darf zwar so nicht heißen, es ist aber eines. Mal gucken, wie dieses Bier so schmeckt. Optisch ist es durchschnittlich, ein Goldgelb, was nicht ganz so dolle glänzt und eine mittelmäßige Schaumkrone. Der Geruch geht ganz klar ins Malzige und man möchte wirklich meinen, ein Kölsch vor sich stehen zu haben. Der erste Schluck ist dann auch deutlich malzlastig. Relativ spritzig schmeckt es, leicht parfümiert schmeckt der Hopfen, leicht ätherische Öle sind zu vernehmen. Süffig schmeckt dieses Helle, der Hopfen hält sich bescheiden zurück und man kann leicht würzige Aspekte kennenlernen. Die Kohlensäure ist ziemlich lebhaft und kann somit für einen spritzigen Geschmack sorgen. Ich muss sagen, dieses Bier kann man gut trinken. Obwohl es ein Köl..., aber lassen wir das... Die Brauerei Hütt springt auf diesen Zug auf und das scheinbar mit Erfolg. Oberes Drittel...
Bewertung:
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