Biertest - Hütten Dunkel
Brauerei:
Brauerei Hütten / Warmensteinach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.03.2014
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig, leicht kernig
Geschmack:
malzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was auch mal richtig lecker schmeckt, ist so ein zünftiges Dunkelbier nach bayerischer Brauart. So eines steht nun vor mir. Das "Hütten Dunkel" hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und sieht ziemlich gut aus: Dunkelrot ist es, der Schaum ist ok, der Geruch hat eine leichte Kernigkeit zu bieten. Eine lebhafte Kohlensäure prägt die ersten Sekunden. Ordentlich spritzig ist das Bier nun. Dann kommen leicht malzige Aromen durch, die eine leichte Süße vorweisen können, aber vielmehr vom Hopfen dominiert werden. Und mit der Zeit überwiegen auch die würzigen Aromen. Die für ein Dunkelbier typischen Röstmalznoten kommen hier nur sehr diskret vor. Schade eigentlich. So bleibt mir im Grunde nur zu sagen, dass dieses Bier gut ist. Mehr aber auch nicht. Unterm Strich kann ich dem "Hütten Dunkel" sieben Punkte geben...
Bewertung:
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