Biertest - Ichnusa Speciale
Brauerei:
CDB Birra Ichnusa (Heineken Italia) / Assemini
Herkunft:
Italien
Getestet am:
26.03.2016
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr süß, nach Honig
Geschmack:
nach Honig, leicht fruchtig, weich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auf dem Weg vom Craftbier-Lokal "Scott Duff" hier in Milano zurück ins Hotel zwang uns die volle Blase, im "Al Panino" einzukehren. Man hat hier eine ganze Menge Flaschenbiere im Angebot, leider gibt es keine italienischen Biere vom Fass. Dafür hat man sich hier auf Fußball-Devotionalien spezialisiert. Von allen europäischen Clubs hängen Schals, Wimpel und weiteres Fanmaterial an den Wänden, an der Decke und auf den Tischen. Leider ist der Laden nicht komplett, fehlt doch Fortuna Düsseldorf :-) Aber kommen wir zum Testbier, dem "Ichnusa Speciale". Dieses 5,6%ige Exportbier sieht ganz gut aus: Es ist goldgelb, der Schaum ist nicht allzu ausgeprägt, zu riechen ist eine leichte Honignote. Der Antrunk bietet ebenfalls eine Menge Honig, das Bier ist durch die Kohlensäure sehr spritzig. In den ersten Sekunden kommt eine angenehm dosierte Süße durch und das Wasser ist weich, das wirkt alles sehr harmonisch. Ein wirklich sehr süffiges Bierchen, welches über viel Karamell verfügt. Dieses italienische Bier ist gut zu trinken, ist schön rund, bekömmlich und spritzig, aber unterm Strich nichts außergewöhnliches. Deshalb bekommt dieses Bier "nur" sieben Punkte.
Bewertung:
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