Biertest - Ikariotissa Ale
Brauerei:
Ikariaki Brewery / Icaria
Herkunft:
Griechenland
Getestet am:
30.03.2019
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Karamellmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
minimal stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
keine Schaumkrone
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind dieses Wochenende in Athen und heute haben wir einen Ausflug ist die Hafenstadt Piräus gemacht. Jetzt sitzen wir im Yachthafen und dort im neuen Lokal "ten drops", welches vor zwei Wochen aufgemacht hat und ein Bier von einer Ein-Jahr-alten Brauerei anbietet. Das "Ikariotissa Ale" ist ein Obergäriges Bier mit 5%vol. und eingeschenkt bietet es leider keinen Schaum. Der Antrunk ist relativ spritzig. Geschmacklich kommen Aromen von Malz durch, auch ist eine leichte Süße vorhanden. Zudem schmecken wir ein bisschen Karamell. Im Hintergrund kommen würzige Aromen durch, aber leider auch tote Hefe. Ab der Mitte wird das Bier bitterer und trockener. Relativ unspektakulär schmeckt es. Das Etikett der Flasche ist ganz schön, aber das ist ja nicht alles. Der nächste Schluck bietet eine minimale Fruchtigkeit, dann wird es schnell bitterer. Der lange Abgang ist ok, alles in allem bekommt es sechs Punkte!
Bewertung:
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