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Biertest - Illegal Brewing Helles

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

05.12.2023


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

helles goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht brotig


Geschmack:

mild, leicht brotig, etwas Getreide, weich, leicht malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Wiener Gypsybrauer stellt sich heute Abend vor. Das "Illegal Brewing Helles" möchte probiert werden. 4,8% Alkohol hat das gute Stück, das im Glas vorbildlich aussieht: Goldgelb ist es, der Schaum steht sehr schön darüber. Geschmacklich ist es sehr mild und weich, eine dezente Süße kommt durch, die ersten Sekunden bieten ein zurückhaltendes Bier. Beim nächsten Schluck kommt eine feine Süße durch, etwas Weißbrot ist zu schmecken. Auch kommen leicht getreidige Noten durch. Der Hopfen hält sich hier ordentlich zurück, das Bier ist maximal gering gewürzt. Durch die anfängliche Süße kommt ein wirklich schön süffiger Geschmack zustanden. Ich muss sagen, das Bier bringt Spaß. Zurückhaltend, aber lecker.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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