Biertest - Inbound Halucidation 2021
Brauerei:
Inbound Brewco / Minneapolis
Herkunft:
USA
Getestet am:
21.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
12,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Traubensaft
Farbe:
rot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leichte Säure, nach Trauben, spritzig, nach Weißwein, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, das letzte Testbier hier in der Inbound-Brauerei im Stadtzentrum von Minneapolis ist an der Reihe. Ein großer Raum mit viel Licht und einer Bühne mittendrin, den Brauern kann man bei der Arbeit zugucken, alles ist hier sehr modern eingerichtet. Ich teste jetzt das "Inbound Halucidation 2021", ein Bier nach belgischer Tripel-Art mit satten 12,3vol.% Alkohol! Es ist dunkelrot, der Schaum hält sich sehr zurück, der Geruch bietet säuerliche Aromen. Nun ja... Auch der Antrunk bietet viel Säure, die Trauben dominieren dabei. Denn hier wurde das Bier mit Traubensaft vergoren. Interessant und spannend! Dementsprechend schmeckt es auch wie eine Mische aus Bier und Wein. Dazu wird viel Kohlensäure geboten. Trotzdem kommen malzige, süße Aromen durch. Der Hopfen hält sich zurück, der Abgang ist lang. Hier wird viel Alkohol geboten, geschmacklich kann es mich aber gar nicht überzeugen. Das liegt auch am Traubengeschmack... Alles in allem durchschnittlich... 5/10 Punkten!
Bewertung:
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