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Biertest - Irlbacher Graf Bray Klassik

Brauerei:

Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG / Irlbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.10.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, mild, leicht gehopft, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!

Fazit:

Aus Niederbayern stammt das nun vor mir stehende Testbier, das "Irlbacher Graf Bray Klassik". Ein Märzenbier mit einem Alkoholgehalt von 4,8%vol. und einem anständigen Äußeren. Wollen wir doch mal schauen, was der Graf Bray denn da verbrochen hat. Der Antrunk ist malzig und schön süffig. Der Hopfen hält sich dezent im Hintergrund und das tut dem Bier ganz gut. So kann man direkt große Schlücke zu sich nehmen, um schnell den Durst zu löschen. Die Kohlensäure ist bei diesem Bier klar tonangebend. Man muss schon ab und an aufstoßen, ansonsten würde es einen zerreißen. Man kann es gut trinken. Lecker ist es, aber leider auch nicht so, dass man es unter vielen Bieren wieder erkennen würde. Dafür fehlt die Eigenständigkeit. Alles in allem ein leckeres Märzen, ohne jedoch in allen Punkten aufzutrumpfen.