Biertest - Jabalí Helles
Brauerei:
Cervecería Primus / Ciudad de México
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
23.05.2023
Testobjekt:
0,33l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
8,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, helles Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
süß-malzig
Geschmack:
malzig, stark, leicht süß, würzig, kräftig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein "Helles" möchte getestet werden. Satte 8,1vol.% Alkohol hat das "Jabalí Helles", das ja dann doch eher ein Bock ist. Der Antrunk des bernsteinfarbigen Bieres ist gar nicht mal so schlecht. Es schmeckt wirklich wie ein intensiver Bock. Sehr malzig ist es und viel Volumen wird geboten. Dabei ist es dann gut süß, aber auch leicht alkoholisch. Schnell wird es würzig, der Hopfen ist hier schon sehr deutlich zu schmecken, so dass das Bier auch schnell bitter wird. Das "Jabalí Helles" ist wirklich das Gegenteil von einem deutschen Hellen. Der Antrunk ist süß und stark, voluminös ist der Mittelteil und nach hinten raus wird es sehr würzig. Der sehr lange Abgang rundet das ganz gute Bier ab. Leider ist es etwas kratzig!
Bewertung:
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