Biertest - Jacob Altbayerisch Hell
Brauerei:
Familienbrauerei Jacob oHG / Bodenwöhr
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.10.2024
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helles goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, süß, mild, leicht kernig, dezent würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Für mich ist das "Jacob Altbayerisch Hell" aus Bodenwöhr in der Oberpfalz neu. 4,9vol.% Alkohol hat dieses Untergärige, das im Glas überraschend hell daherkommt. Der Schaum ist dabei sehr cremig. Leicht würzig riecht es, der Antrunk ist relativ süß. Malzige, leicht getreidige Noten sind zu schmecken, das Bier ist dabei ziemlich mild und süffig. Ein neuer Schluck und die Süße bleibt und wirkt sogar noch deutlicher. Ab der Mitte schimmern leichte Hopfennoten durch, so richtig würzig ist es aber nicht. Dafür ist die Kohlensäure sehr aktiv. Das "Jacob Altbayerisch Hell" ist ein mildes Bier aus Bayern, dass eine Spur süßer daher kommt. Gut schmeckt es!
Bewertung:
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