Biertest - Jacob Export
Brauerei:
Familienbrauerei Jacob oHG / Bodenwöhr
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.10.2024
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, süßlich, relativ mild, leicht nach Honig, dezent würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Seit 1758 braut man in Bodenwöhr Bier, die Familienbrauerei Jacob macht also scheinbar alles richtig. Das stimmt hoffentlich auch beim "Jacob Export", das ich jetzt probieren werde. Süßlich ist der Antrunk des goldgelben Bieres. Sehr malzig kommt es daher, leichte Honignoten sind zu schmecken. Auch die Menge an Kohlensäure ist etwas geringer, so dass das Bier relativ mild und süffig daher kommt. Im weiteren Verlauf wird es leicht kernig, der Hopfen hält sich eher bedeckt und sorgt bei diesem Export nur für eine leichte Würzigkeit. Der Abgang ist lang. Geschmacklich wird hier guter Durchschnitt geboten. Mir ist es eine Spur zu süß und dann doch zu unspektakulär.
Bewertung:
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