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Biertest - Jopen Craft Pilsener

Brauerei:

Brouwerij Cafe Restaurant Jopenkerk (Jopen BV) / Haarlem

Herkunft:

Holland

Getestet am:

21.06.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig, nach ätherische Aromen

Geschmack:

fruchtig, spritzig, nach ätherischen Aromen, sehr würzig, bitter, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Haarlem bei Amsterdam stammt das bunte "Jopen Craft Pilsener". 4,7vol.% Alkohol hat das Pils, dass schön fruchtig schmecken soll. Ich freue mich auf dieses niederländische Bier, das beim Öffnen der Flasche erstmal eine Menge Bier auf den Tisch ergießt :-(. Stichwort Gushing! Das gibt leider Abzüge in der B-Note. Davon abgesehen riecht das Bier fruchtig und auch eine leckere Note von ätherischen Aromen kommt durch. Diese beiden Noten sind auch zu schmecken. Säuerliche Früchte kommen durch, Orangen und Mandarine sind zu schmecken. Schnell wird das Bier von den ätherischen Aromen geflutet, es schmeckt würzig und krautig. Wacholder kommt durch, es ist leicht erdig und trocken. Schnell wird es auch bitter. Da hilft ein neuer Schluck. Dieser lässt die Früchte wieder deutlich durchschimmern, ehe die krautigen, würzigen Aromen wieder dominieren. Das "Jopen Craft Pilsener" gefällt mir geschmacklich sehr gut. Nur leider ist das Gushing ein Fehler, deshalb gibt es einen Punkt Abzug. Insgesamt ist das bittere "Gut".