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Biertest - Jopen Super DuPA!

Brauerei:

Brouwerij Cafe Restaurant Jopenkerk (Jopen BV) / Haarlem

Herkunft:

Holland

Getestet am:

20.05.2020

Testobjekt:

0,33l-Relief-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig, krautig

Geschmack:

fruchtig, würzig, leicht bitter, krautig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein paar Kilometer entfernt von Amsterdam liegt das beschauliche Haarlem. Hier braut die Brouwerij Jopen viele verschiedene Biere unter dem eigenen Namen und für viele Gypsybrauer. Heute Abend teste ich das "Jopen Super DuPA!". Dieses IPA ist in diesem Falle kein India sondern ein Dutch Pale Ale. Das erklärt dann auch den Namen. Drei verschiedene Getreidesorten wurden verwendet, der Alkoholgehalt liegt bei 5,5%vol. Nun denn, los geht es. Ich hoffe, dass mein Fazit dem Namen entspricht. Goldgelb und stumpf ist es, der Schaum steht feinporig und lange darüber, meine Nase nimmt einiges an Fruchtaromen wahr. Das spiegelt sich im Geschmack wider. Eine trockene Note von Limetten und Mangos kommt durch, auch schmecke ich Wassermelone. Zeitgleich ist es würzig und eine leichte Kräuternote kommt durch. Das hemmt etwas die Süffigkeit. Auf der anderen Seite ist es mal kein 08/15-IPA-Geschmack. Ein neuer Schluck und es kommt wieder dieses Fruchtbouque (Melone!) durch, eine feine Süße ist mit dabei. Diese sorgt für Volumen. Dann wird es würzig und für den Bruchteil einer Sekunde schmecke ich Weißbrot. Spannend. Der sehr lange Abgang mundet gut. Alles in allem ist das "Jopen Super DuPA!" ein gutes Bier. Dieses Krautige liegt mir nicht so. Deshalb bekommt es "nur" gute sieben Punkte!