Biertest - Joseph Holt Trailblazer Stout
Brauerei:
Joseph Holt's Brewery / Manchester
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
11.06.2023
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
4,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
viel
Geruch:
viele Röstaromen
Geschmack:
viele Röstaromen, weich, samtig, mild, etwas Schokolade und Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier großen Lokal "Bridgewater Exchange" am Flughafen Manchester möchte nun probiert werden. 4,3vol.% Alkohol hat das "Joseph Holt Trailblazer Stout". Schwarz wie die Nacht ist es, der Schaum steht cremig darüber. Wenig Kohlensäure ist bei diesem Bier enthalten, es erinnert schon an ein Guinness. Leicht und mild schmeckt es, im Hintergrund kommt eine dezente Süße durch. Auch ist eine Menge Karamell zu schmecken. Zum Glück ist es aber nicht übertrieben süß. Der Hopfen sorgt für eine leichte Würzigkeit. Beim nächsten Schluck kommt etwas Zartbitterschokolade durch und auch eine Menge Röstaromen sind zugegen. Dieses Stout ist schon ein Gutes, so wie man es in England haben möchte. Sieben Punkte!
Bewertung:
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