Biertest - Jura Weizen Hell
Brauerei:
Weißbierbrauerei Plank / Schwandorf-Wiefelsdorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
31.05.2014
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
nach Weizenmalz
Geschmack:
malzig, samtig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an die Schlossbrauerei Naabeck GmbH & Co. KG / Schwandorf
Fazit:
"Jura Weizen Hell", so heißt das helle Hefeweizen aus dem Hause Weißbierbrauerei Plank in Schwandorf-Wiefelsdorf. Hefetrüb ist es, der Schaum ist fest und üppig, der Geruch ist voller Weizenmalz. Die äußeren Merkmale wissen zu gefallen. Der Antrunk ist richtig schön rund, das Weizenmalz ist tonangebend, dennoch nicht übertrieben. Die Kohlensäure hält sich zurück, dadurch wirkt das Bier bekömmlicher und sanfter als viele andere. Die Hefe sorgt mit ihren Bananen-Aromen für den fruchtigen Aspekt. Bitter schmeckt dieses Bier gar nicht, es geht richtig schön runter und ist auch nur leicht gehopft. Dieses Weißbier gefällt mir richtig gut. Süffig, süßlich, bananig. Etwas mehr Kohlensäure und es wäre perfekt.
Bewertung:
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