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Biertest - Kaiser Bräu Hell

Brauerei:

Kaiser Bräu GmbH & Co. KG / Neuhaus

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.07.2024

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig

Geruch:

würzig

Geschmack:

mild, süßlich, leicht würzig, subtil getreidig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Im Sommer geht ein Bier ja immer. Besonders die Hellen werden gut nachgefragt, eben weil sie erfrischend und durstlöschend sind. So passt das "Kaiser Bräu Hell" doch heute richtig gut. Goldgelb glänzt es im Glas, getoppt von einer sehr festen, cremigen Schaumkrone. Würzig riecht es, der Antrunk ist dann eher mild und malzig. Süßlich ist es, der Hopfen kommt aber dennoch gut durch und lässt das Bier etwas würziger werden im Vergleich zu vielen anderen, flachen Hellen. Hier bleibt der Hopfen auch ziemlich lange am Gaumen hängen. Das alles bei einer sehr lebendigen Kohlensäure. Ein neuer Schluck und ich schmecke den Hopfen immer deutlicher. Gut, das Wasser ist sehr weich und die Süße ist auch noch da, so dass man einen wirklich schön weichen und runden Körper vorfindet. Subtil getreidig schmeckt es im weiteren Verlauf. Der lange Abgang rundet das ganz gute "Kaiser Bräu Hell" ab. Es wird aber nicht viel Neues oder außergewöhnliches geboten. Sechs Punkte!