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Biertest - Kaiser Geislingen Original

Brauerei:

Kaiser Brauerei GmbH / Geislingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.01.2009

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, mild, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Traditionsbier" aus dem Hause Kaiser steht vor mir, ein Helles aus Baden-Württemberg. Optisch ist es ein Highlight und es verführt zum Trinken... Goldgelb und mit festem Schaum versehen, dazu blank und die feinen Kohlensäureperlen tanzen regelrecht. Nun denn, auf auf mit dem ersten Schluck. Ein milder und süffiger Antrunk tut sich da auf. Ja, das geht aber gut herunter. Vor allem fällt direkt das weiche Brauwasser auf. Und das ausgesprochen positiv. Ein leichte kernige Note, dazu eine dezente Süße und zum krönenden Abschluss eine tolle Würzigkeit, die aber keineswegs bitter erscheint. Vielleicht wirkt es gerade bei den ersten ein-zwei Schlücken eine Spur zu mild, zu dünn, aber das legt sich dann doch mit jedem weiten Tropfen, der den Hals herunter rinnt. Da haben die Brauerei der Geislinger Kaiser-Brauerei aber alles richtig gemacht. Ein süffiges, leichtes und vor allem leckeres Helles.