Biertest - Kaiser Österreich Zwickl
Brauerei:
Brau Union Österreich / Linz (Österreich)
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
02.10.2005
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
hopfig, leicht säuerlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir befinden uns gerade in Innsbruck, unweit des "Goldenen Dachs", in der Gaststätte "11er Haus". Das ist eine Kneipe, die eher auf junge Leute abzielt. Das Schöne daran ist, dass es hier eine Menge Biere gibt. Laut Bedienung, die aus Holland kommt, sind es 43 verschiedene Sorten. Ich habe mir zu Beginn das "Kaiser Zwickl" ausgesucht. Ein unfiltriertes, naturtrübes Bierchen mit einer cremigen, durchschnittlichen Schaummenge. Der erste Schluck ist eher hopfig und verfügt über einen langen Abgang. Ja, trocken ist es, dazu malzig. Ganz OK kann man sagen. Dazu passt der eher hopfige, leicht bittere Geschmack. Das Brauwasser ist ziemlich hart. Dieses Zwickl ist nicht ganz so süffig, wie andere Biere es halt sind. Der lange Abgang kann ein wenig retten. Dieses Bier aus Linz ist nicht ganz so spannend. In Österreich gibt es bessere Bier.
Bewertung:
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