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Biertest - Kaiserdom German Dark

Brauerei:

Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH Bamberg / Bamberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.04.2016

Testobjekt:

1,0l-Dose

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr malzig, nach Schokolade

Geschmack:

malzig, süßlich, nach Schokolade, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Da reist man 10000 Kilometer gen Osten in das ruhige thailändische Seebad Hua Hin und was sieht man beim Shopping im kleinen "Family Mart"-Supermarkt? Eine deutsche 1-Liter-Dose "Kaiserdom German Dark". Unglaublich. Und dann noch in einer Special-Edition zum Jahr des Affen. Die Marketing-Abteilung in der Bamberger Brauerei hat es echt drauf. Aber kümmern wir uns ums Bier. Dieses ist im Glas schwarz, der Schaum ist OK, es riecht nach Schokolade. Der erste Schluck ist leicht würzig, viel Schokolade ist zu schmecken, auch kommt Espresso durch. Echt lecker. Dazu die dezente Süße und sehr viel Malz. Aber auch der Hopfen macht einen guten Job. Dieser macht das Bier angenehm würzig und dezent bitter. Auch lecker ist der lange Abgang. Insgesamt ein sehr gutes Bier, vor allem hier in Thailand.