Biertest - Kamenitza Tvardo
Brauerei:
Pivovaren Zavod Kamenitza / Plovdiv
Herkunft:
Bulgarien
Getestet am:
09.08.2003
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Starkbier
Alkoholgehalt:
9,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
bernsteinfarbend
Schaumkrone:
wenig Schaum
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
sehr malzig, starker Alkoholgeschmack, leicht hopfig, sehr süffig
Sonstiges:
-
Fazit:
Jo, das ist der 400. Biertest ! Das wurde aber auch mal Zeit :-) Aber kommen wir zum wichtige Teil dieser Veranstaltung, dem Biertest. Mannomann, das ist aber ein Bier ! Mit seinen 9 % Alc vol. geht das ganz schön ab. Bernsteinfarbend, leider zu wenig Schaum, aber eine angenehme Spritzigkeit. Das alles zeichnet dieses Bier aus Mittel-Bulgarien aus. Eine gewisse Fruchtigkeit ist dem "harten" (tvardo) Kamenitza nicht abzusprechen, aber das die 20° so gnadenlos sein müssen, na, ich weiß ja nicht ! Ich möchte sogar ein eine leichte Mandel-Note herausgeschmeckt haben. Oder war doch nur eine bulgarische Fata Morgana? Jedenfalls ist das Tvardo aus dem Hause Kamenitza mal etwas ganz Besonderes. Übrigens: Der Laden, in dem ich dieses Bier käuflich (!) erworben habe, heißt "The Big fat Cat" und liegt direkt am Sonnenstrand. Weltklasse Laden ! Der Besuch lohnt sich allemal, nicht nur der Kellnerinnen wegen :-)
Bewertung:
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