Biertest - Katharinen Bier Original
Brauerei:
Herborner Bärenbräu / Herborn (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.08.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkleres rot
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, leicht geröstet, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres "Katharinen Bier". Dieses mal das Original. Und auch hier wird die Brauerei nicht mit angegeben, aber der Kronkorken verrät hier den Ursprung. Aus Hessen stammt dieses dunkelrote Bierchen. Es sieht toll aus und auch der Geruch macht Lust auf dieses Bräu. Man nimmt einen Schluck zu sich und ist im Malzparadies angekommen. Weich und vollmundig präsentiert es sich. Ein leichtes Röstaroma kommt hinzu. Was natürlich nicht fehlen darf und es auch nicht tut, ist der ausgeprägte Hopfen. Ein leckeres und vor allem extrem süffiges Dunkelbier. Was will man mehr? Dieses Bier kommt gut. Und dann mit so einer historischen Nachricht.
Bewertung:
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