Biertest - Keesmann Gold
Brauerei:
Keesmann Bräu / Bamberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.08.2023
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,70%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, mild, süßlich, leicht getreidig, subtil fruchtig, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wenn ich bei einem Bier das Wort Gold lese, muss ich direkt an dieses Bremer Bier in der Klarsichtflasche denken. Damals hat man mit dem Beck's Gold einen neuen Bierstil entwickelt. Und viele haben nachgezogen. Aber kommen wir zum Bier des Tages, dem "Keesmann Gold" aus Bamberg. Dabei handelt es sich um ein 5,7%iges Exportbier, das eingeschenkt mit einen satten Goldgelb auffällt. Ich muss an Honig denken. Leider ist der Schaum nicht so dolle. Leicht fruchtig riecht das Bier, der erste Schluck ist malzig und fein süßlich, ein Hauch Getreide schimmert durch. Schön weich ist das Wasser, die Kohlensäure ist eher zurückhaltend dosiert. Auch jetzt hat es einen leicht fruchtigen Charakter, sehr subtil kann ich Aprikose wahrnehmen. Ab der Mitte wird der Hopfen lebendiger, das Bier hat einen schön würzigen Abgang, der auch nach Minuten noch zu schmecken ist. Handwerklich ist das Bier ohne Fehl und Tadel, geschmacklich hätte ich es mir noch auffälliger gewünscht. Gut gemacht!
Bewertung:
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