Biertest - Kehrwieder Kreativbrauerei Shipa Galaxy

Brauerei:

Brauhaus Nittenau / Nittenau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.03.2016

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig, nach Pfirsich

Geschmack:

bitter, fruchtig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Das zweite Single Hop IPA aus dem Hause Kreativbrauerei Kehrwieder. Diese Gypsy-Brewer stammen aus Hamburg und haben dieses Bier in der Oberpfalz brauen lassen. Wollen wir mal gucken, wie dieses Bier mit seinen 7,5%vol. Alkohol schmeckt. Die verwendete Hopfensorte ist Galaxy, die schöne Fruchtaromen bietet. Diese riecht man nach dem Einschenken direkt. Eine satte Pfirsichnote kommt durch. Na, das ist doch schon mal klasse. Der erste Schluck ist dann direkt ein Hammer: Ein sehr trockener, bitterer Antrunk ist vorhanden, der eine Menge Fruchtaromen bietet. Pfirsiche kommen durch, auch etwas Mango ist dabei. Dieser leckere Eindruck bleibt ein-zwei Sekunden bestehen, dann wird es ordentlich bitter. Die 65 Bittereinheiten sind definitiv nichts für Anfänger. Zumal sie sich im weiteren Verlauf noch intensiver anfühlen. Da kommen wieder die Erinnerungen an die Kindheit durch, als man diesen ekligen Hustensaft trinken musste. Da freut man sich direkt auf den nächsten Schluck dieses Bieres für Profis. Dann fängt nämlich alles wieder von Vorne an. Schön fruchtig zu Beginn, dann wird es wieder extrem bitter. Alles in allem definitiv ein Bier für den Hopfen-Geek. Die Sorte Galaxy kann was. Sehr gute acht Punkte bekommt es, es wirkt im hinteren Drittel zu krass. Lecker!

Bewertung: