Biertest - Keisari EloWehnä
Brauerei:
Nokian Panimo Oy / Nokia
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
15.04.2019
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Ascorbinsäure
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Banane, etwas Säure
Geschmack:
nach Banane, mild, leicht fruchtig, leichte Süße, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich sitze hier im Hotel Scandic im finnischen Hyvinkää und teste das im Prisma-Supermarkt gekaufte "Keisari EloWehnä". Dieses helle Hefeweizen hat einen Alkoholgehalt von 4,7%vol. und soll laut Aufschrift an den letzten Sommer erinnern. Mal schauen, ob das so stimmt :-) Im Glas sieht es ganz gut aus. Es ist hefetrüb, goldgelb und der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Eine leckere Banane ist zu riechen. Der erste Schluck ist weich und auch hier kommt die Banane durch, die dann den Geschmack auch schnell dominiert. Relativ wenig Kohlensäure ist vorhanden, dafür ist der hefige Weißbiergeschmack vorhanden. Der nächste Schluck lässt dann die Hefe durchkommen, das Bier wird dadurch noch eine Spur milder. Obwohl bei den nächsten Schlücken die minimale Säure durchkommt. Der Hopfen ist durchschnittlich dosiert, etwas Weizenmalz kommt durch. Doch, dieses Bier kann man trinken. Ab der Mitte wird der Hopfen deutlicher, dann wirkt das Bier minimal unrund. Ein weiterer Schluck und die Zitronensäure zu Beginn kommt durch, danach schimmern Aromen von Banane und Hopfen durch. Mir gefällt dieses Obergärige gut. Deshalb bekommt es auch sieben Punkte!
Bewertung:
Impressum