Biertest - Khun Phaen Plai Kaew
Brauerei:
Mardi Craft / Bangkok
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
27.01.2024
Testobjekt:
0,49l-Dose
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Lychee
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, leicht seifig, viel Orangenschale und Grapefruit, kräftig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Eben waren wir noch am Strand von Hua Hin und haben lecker gegessen. Nun sind wir zurück im Zimmer unseres Hotels, es ist 22 Uhr und freuen uns auf das nächste Testbier. Danach werden wir dann den Jetlag wegschlafen. Beim Tops Market habe ich das 4,7%ige Pale Ale "Khun Phaen Plai Kaew" gekauft, das aus Bangkok stammt und einen thailändischen Reiter zeigt. Ja, die Kultur ist hier wichtig! Der Antrunk des Bieres bietet viel Kohlensäure und es ist sehr fruchtig. Ich kann Orangenschale und Grapefruit schmecken. Würzig ist es dabei! Der nächste Schluck bietet eine leichte Säure, Zitrusfrüchte sind vorhanden. Dann ist da auch eine feine Zitronensäure zu schmecken. Ab der Mitte werden die würzigen Aromen deutlicher. Der sehr lange Abgang rundet dieses gute, sehr fruchtige Pale Ale ab. Für thailändische Verhältnisse ist es ziemlich kräftig! Gut gemacht!
Bewertung:
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