Biertest - Klute's Landbier Dunkel
Brauerei:
Klute's Landgasthof Brauerei & Brennerei GmbH / Havixbeck
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.03.2017
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes fast schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Säure
Geschmack:
malzig, nach Röstaromen, leicht süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im Brauhaus Klute im Münsterland und müssen sagen: Wirklich ein gemütliches Ambiente hier. Viel Holz ist vorhanden, dazu ein sehr netter Service. Was will man mehr?! Bier? Richtig! Zwei Standardbiere werden hier gebraut, dazu kommen noch vier Sonderbiere im Jahr. So soll das sein. Das nächste und letzte Testbier hier ist das "Klute's Landbier Dunkel" mit 4,8%vol. Alkohol. Und wie schon beim Hellen kommt auch bei diesem Kandidaten die Weinnote durch. Schade auch. Zum Glück wird es mit der Zeit aber besser. Dann kommen auch die schön malzigen Aromen durch, dazu einiges an Röstaromen. Das alles bei einer sehr lebendigen Kohlensäure, die für eine ausgeprägte Spritzigkeit sorgt. Und lecker malzig ist es. Ein interessantes Dunkelbier, welches wieder anders als viele andere Dunkelbiere schmeckt. Gerade die feine Süße gefällt mir, die aber nicht übertrieben schmeckt. Durchschnittliche Hopfung, das Karamell ist mittelmäßig ausgeprägt, der lange Abgang lässt das Bier insgesamt gut abschneiden. Alles in allem sieben Punkte.
Bewertung:
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