Biertest - Knidos Tutti Brutti
Brauerei:
Knidos Brewery / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
29.12.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
leicht fruchtig, sehr würzig, subtil nach Himbeeren, trocken, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier im "Craft Beer Lab" in Istanbul gefällt es uns. Sehr stylish ist der Laden eingerichtet. Und es gibt türkisches Craft Bier! Zum Beispiel das "Knidos Tutti Brutti" hier aus Istanbul. Dieses IPA hat einen Alkoholgehalt von 5,2%. Der erste Schluck bietet einen leicht fruchtigen Antrunk. Eine minimale Säure ist zu schmecken. Subtil sind auch die Himbeeren wahrzunehmen. Dabei ist das Bier sehr würzig und auch gut bitter. Ziemlich trocken kann man es bezeichnen. Ich würde es fast als ein "Brut IPA" einordnen. Da passt der Name des Bieres ja. Wer Bock auf ein sehr würziges IPA hat ist hier richtig.
Bewertung:
Impressum