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Biertest - Köningsgold Schwarzbier

Brauerei:

Feldschlößchen Aktiengesellschaft (TCB Beteiligungsgesellschaft) / Dresden

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.05.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr malzig

Geschmack:

sehr malzig, viel Karamell, nach Röstmalz, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte noch fehlender Testbier hier an der Poolbar unseres Traumhotel an der Yalong Bay in Sanya steht mit dem "Köningsgold Schwarzbier"vor uns. Eine richtig schöne Dose, wie ich finde. Gebraut wird es in Dresden und hier in China kann man es kaufen. Wobei es dieses Bier nicht in den vielen Supermärkten gab, die wir besucht haben. Das Bier als solches schmeckt von Beginn an relativ gut. Auch ist die Optik einwandfrei. Die ersten Schlücke sind sehr malzig und bieten eine deutliche Karamellnote. Leicht süßlich ist das Schwarze, eine relative Würzigkeit ist ebenfalls vorhanden. Die Hopfigkeit würde ich mal durchschnittlich ausgeprägt benennen. Es kommen leichte Röstbrot-Aromen durch, auch ist eine leichte Säure vorhanden. Leider schmeckt es im weiteren Verlauf kantig. Das gibt Minuspunkte. Der lange Abgang rettet auch nicht mehr viel. Unterm Strich bekommt dieses deutsche Bier durchschnittliche fünf Punkte!