Biertest - Kokanee
Brauerei:
Labatt Columbia Brewery / Creston
Herkunft:
Kanada
Getestet am:
27.06.2011
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Andreas Rogge für die Besorgung !!!
Fazit:
Aus Creston, British Columbia, im Westen Kanadas, stammt das "Kokanee", das erfolgreichste Lagerbier im Westen des nordamerikanischen Kontinents, welches just in diesem Moment vor mir steht. Die 0,355l-Dose sieht schick aus, man ist stlz auf seine Herkunft und pflegt das Image des Gletscher-frischen Bieres. Der Alkoholgehalt beträgt 5%vol., im Glas sieht dieses Bier, dessen Brauerei zum weltgrößten Braukonzern AB-InBev gehört, anständig aus. Es leuchtet goldgelb und der Schaum steht fest. Eine leicht süßliche Note ist wahrzunehmen, der erste Schluck ist nicht schlecht, kann im Grunde genommen aber nur ein paar Sekunden überzeugen, dann fällt es in ein Loch. Ein relativ voluminöser Antrunk, malzig und mit einer süßlichen Reisnote, kann es als Durstlöscher überzeugen. Das Wasser ist tatsächlich gut, die Kohlensäure anständig dosiert. In den ersten Sekunden erinnert es ein wenig an Weißbrot, dieser Eindruck lässt aber nach ca. zehn Sekunden nach und es schmeckt nur noch sehr dezent nach Malz. Der Hopfen ist ebenfalls zurückhaltend, würzig oder gar bitter ist es zu keiner Zeit. Wieder einmal ein Beweis dafür, dass die Biere der großen Brauereien in Nordamerika relativ einfallslose Biere brauen. Obwohl dieses hier schon zu den besseren gehört und irgendwie auch Spaß macht. Die subtile Süße gefällt mir. Alles in allem oberes Drittel in der Kategorie "American Lager".
Bewertung:
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