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Biertest - Kona Hanalei Island IPA

Brauerei:

Kona Brewing (Anheuser-Bush InBev) / Kailua-Kona

Herkunft:

USA

Getestet am:

02.02.2021

Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Passionsfruchtsaftkonzentrat, Guavesaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, natürliches Guavearoma

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, trocken, säuerlich, würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Es gibt doch Bier auf Hawaii... Unter anderem nämlich das "Kona Hanalei Island IPA". 4,5%vol. hat dieses Obergärige, welches mit allerhand Saftkonzentraten gebraut wurde und direkt aus den USA stammt. Dementsprechend hat die Flasche auch 355ml, also 12 fl. Oz. Eingeschenkt ist das Bier erwartungsgemäß leicht stumpf. Der Schaum steht dafür länger als gedacht. Sehr spritzig ist es, eine Menge Südfrüchte sind zu riechen, vor allem Passionsfrucht. Auch geschmacklich dominieren diese Aromen, es kommt auch Guave durch. Das bei einer knackigen Trockenheit. Das überrascht mich. Auch ist das Bier im weiteren Verlauf relativ bitter. Nicht schlecht. Die ersten Sekunden sind in der Hand der Früchte. Auch die Kohlensäure ist immens aktiv, das Bier ist sehr spritzig. Mir fehlt hier hier die feine Süße, so schmeckt es oberflächlich und leicht kantig. Gerade auch, weil die würzigen Aromen hier dominieren und ab der Mitte das Bier auch deutlich bitter wird. Da sorgt ein neuer Schluck für die nötige Abwechslung, wobei die Bittere immer deutlicher hervorsticht. Die Fruchtaromen sind dann nur noch kurz schmeckbar. Extrem lang ist der Abgang, die würzigen Aromen mit der ganz feinen Fruchtnote sind noch nach Minuten zu schmecken. Dieses IPA ist mal was anderes. Leicht fruchtig und sehr bitter!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2022-02-19

Aus Hawai kommt das Kona Hanalei Island IPA, gebraut mit Passionsfrucht, Guavesa, Orangensaft, natürliches Guavearoma. Im Glas zeigt es sich golden mit schneeweißer Schaumkrone. Es riecht fruchtig. Der Antrunk schmeckt würzig mit leichter Fruchtigkeit. Im Mittelteil eine zurückhaltenden Süße und eine angenehme citrale Note. Der Abgang ist sehr hopfig. Das gefällt mir ganz gut. Gebinde ist eine braune 0,355l Reliefflasche mit schönem Etikett. 7 Kronkorken