Biertest - Konrad's Elch
Brauerei:
Erste Oberbieler Braumanufaktur / Solms
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.07.2019
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Säure
Geschmack:
fruchtig, relativ trocken, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind bei Kilometer 65 auf unserer Fahrradtour von Marburg nach Koblenz und haben durch absoluten Zufall das Konrad's am Wegesrand entdeckt. Auf einem Plakat ein paar hundert Meter hinter dem Lokal, an dem wir bereits vorbeigefahren sind, stand "Konrad's Imbiss & Brauhaus". Da muss man doch sofort in die Eisen gehen und umkehren. Und tatsächlich... Es gibt zwei eigene Biere bzw. werden diese ein paar Straßen weiter exklusiv für dieses Lokal von einem Biersommelier gebraut. Toll! Das "Konrad's Elch" wird derzeit angeboten. Dabei handelt es sich um ein bernsteinfarbiges Pale Ale mit einem schönen Schaum und einer leichten Frucht in der Nase. Auch der erste Schluck lässt die leichte Zitrusfrucht durchkommen. Ein klarer Pale Ale-Geschmack ist vorhanden. Obergärig und mit einem vollen Körper. Süffig ist es, ab der Mitte wird das Bier trockener, der lange Abgang bietet weiterhin eine gute Portion Frucht im Hintergrund. Sehr gefällig schmeckt es, rund ist es und die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt. Der nächste Schluck bietet eine feine Säure. Und einen langen Abgang. Alles in allem ist dieses Bier echt gut. Sieben Punkte für den Elch...
Bewertung:
Impressum