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Biertest - Kozel Mistruv Lezák

Brauerei:

Plzeňský Prazdroj (Asahi Group Holdings Ltd.) / Plzeň

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

15.09.2020

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, mild, leicht süßlich, zurückhaltend gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Meister-Lager aus dem Hause Kozel (Kozel Mistrův Ležák) ist das nächste Testexemplar. Das Etikett sieht schon mal sehr gut aus. Da bekommt man richtig Bock auf das Lager. Also, dann wollen wir mal. Eingeschenkt sieht es ganz gut aus. Geschmacklich ist es schon besser. Schön spritzig ist die Kohlensäure, das Bier prickelt ordentlich. Das Malzige dominiert hier, eine leichte Süß kommt durch, sehr subtil kernig ist es dann auch noch. Der Hopfen ist zurückhaltend dosiert, die Bittere zeigt sich nur leicht. Die Balance ist auf jeden Fall große Klasse. Ein neuer Schluck liefert etwas Säure, die aber sofort wieder verschwindet. Dann kommt Honig durch, die das Bier besonders lecker erscheinen lässt. Mir gefällt das "Kozel Mistrův Ležák" richtig gut. Süffig, rund und malzig. Sehr lecker.