Biertest - KraftBier Schôon Mèdje
Brauerei:
De Loonbrouwerij B.V. / Cothen
Herkunft:
Holland
Getestet am:
28.02.2022
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
6,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Koriandersamen
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig-würzig
Geschmack:
würzig, nach Orange, etwas Kraut, malzig, leicht süß, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für KraftBier / Tilburg
Fazit:
Das "KraftBier Schôon Mèdje" steht vor mir. Dieses 6,3%ige Witbier-IPA wurde mit allerlei Zutaten gebraut, unter anderem auch mit Orangenschale und Koriandersamen. Das ist in den Niederlanden und Belgien bei einem Wit nicht ungewöhnlich. Im Glas sieht das Bier anständig aus: Hefetrüb ist es, der Schaum steht gut und der Geruch bietet eine fruchtige Würzigkeit. In den ersten Sekunden ist eine angenehm dosierte Säure vorhanden, die kommt von der Orangeschale. Gut fruchtig schmeckt es, eine gewisse Saftigkeit ist zu schmekn, auch ist es leicht krautig. Den Koriander kann man ebenfalls schmecken. Das erste Drittel ist harmonisch. Dann wird das Bier schnell sehr würzig, später würde ich es dann auch bitter nennen. Mit jedem weiteren Schluck wird das Bier fruchtiger, der Kontrast zur Würzigkeit wird größer. Aber doch, lecker ist dieses holländische Döschen Bier. Das "KraftBier Schôon Mèdje" kann wirklich was!
Bewertung:
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