Biertest - Kraom Dubbel
Brauerei:
Kraom Brouwerij / Heythuysen
Herkunft:
Holland
Getestet am:
23.04.2022
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Dubbel
Alkoholgehalt:
7,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
nach Rosinen, viel Karamell, süßlich, wenig Kohlensäure, etwas Hopfen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich das niederländische "Kraom Dubbel". Dieses Bier ist nach belgischer Dubbel-Tradition gebraut und es hat einen Alkoholgehalt von 7,4vol.%. Dunkelrot ist es, leicht hefetrüb dazu und die Schaumkrone ist durchschnittlich ausgeprägt. Das macht bis hierhin schon mal alles richtig. Der erste Schluck bietet dann nur wenig Kohlensäure, es ist aber fruchtig dabei. Aromen von Rosinen sind zu schmecken, es kommen auch frische Trauben durch, das alles bei einer Menge Karamell. Dadurch entsteht eine angenehm dosierte Süße. Im Hintergrund schimmert noch etwas Säure durch, die fruchtigen Aromen überwiegen. Parallel dazu ist das Bier nur leicht würzig. Das "Kraom Dubbel" ist grundsätzlich mild und sehr einfach zu trinken, die dezenten Röstaromen und die Karamell sorgen für einen süffigen Geschmack. Gleichzeitig ist es angenehm würzig. Alles in allem ist das Bier ein gutes Dubbel!
Bewertung:
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