Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Krautheimer & Albertshöfer Sternbräu: Main Lager

Brauerei:

Privatbrauerei Friedrich Düll GmbH & Co. KG / Volkach/Krautheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.12.2020

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

India Style Lager

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

sehr spritzig, fruchtig, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die beiden fränkischen Brauereien Krautheimer & Albertshöfer Sternbräu haben ein Kollaborationsbier auf den Markt gebracht, welches wohl auf einer gemeinsamen Kanufahrt besprochen und beschlossen wurde. Wahrscheinlich mit ein paar Bierchen im Kopf :-). Warum auch nicht, so entstehen die besten Ideen. Es ist aber ein interessante Kombination: Die Krautheimer Brauerei gibt es seit 1653, die Sternbäu seit 2010. Klassik trifft auf Moderne. Ich bin gespannt, was dabei herausgekommen ist. Beim Einschenken muss ich tierisch aufpassen, das Bier möchte schnell in mein Glas und entwickelt dabei eine Menge Schaum. Wow! Schön fruchtig nach Tropenfrüchten riecht es. Auch der Antrunk ist schön fruchtig. Und wie erwartet auch sehr spritzig. Man, da ist aber auch eine Menge Kohlensäure am Start. Pfirsich und Mangos sind zu schmecken, es bleibt dabei schon eher mild. Die zugegebenen Hopfensorten Cascade und Simcoe sorgen für einen frischen Geschmack, der auch dem fränkischen Biertrinker gefallen wird. Es ist nämlich auch nicht übertrieben würzig oder gar trocken. Nein, es läuft einfach richtig gut herunter. Es ist im Hintergrund auch eine feine Süße wahrzunehmen, die ebenfalls der Süffigkeit dienlich ist. Auch wenn der Geschmack nicht gänzlich neu ist, gefällt mir das Bier trotzdem sehr gut. Der Alkohol ist gut verpackt, es schmeckt locker-flockig und ist fehlerfrei. Sehr gut! Auf die nächste Kanufahrt!