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Biertest - Kronenbourg 1664 Blanc

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

02.11.2009

Testobjekt:

0,25l-Einweg-Flasche

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Glukosesirup, Karamellaroma, Aromen, Hopfenextrakt, Orangenschalen, Korriander

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Blutorange

Geschmack:

nach Orange, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Pascale Tarteret für die Besorgung !!!

Fazit:

Salut zusammen. Heute Abend steht mal ein ganz außergewöhnliches "Bier" vor mir. Und zwar eines aus Frankreisch, genauer aus Straßburg. Dabei handelt es sich um das "1664 Blanc" mit 5,0%vol. Jetzt könnte man mit seinen rudimentären Französischkenntnissen meinen, dass es sich hierbei um ein Weißbier handelt. Das ist grundsätzlich auch richtig, nur dass man hier noch solche Dinge wie Zucker, Orangenschalen und Korriander dazukippt. Die Spinnen, die Franzosen. Erschwert kommt hinzu, dass ich nur eine 0,25l-Flasche vor mir stehen habe. Das erschwert den Test zusätzlich. Aber schön anzuschauen ist sie ja. Das Glas ist nämlich blau. Nun gut, das wird man nach dem Genuss einer Flasche gewiss nicht. Aber kommen wir zum Aussehen. Dieses geht in Ordnung: hefetrüb und goldgelb. Der Geruch lässt aber sofort die leicht bitter wirkenden Orangenaromen durchschimmern. Der Antrunk ist genauso geprägt. Ein leicht bitterer Orangengeschmack kommt da durch. Nicht uninteressant, aber es schmeckt auch eine Spur zu künstlich. Der Korriander fällt nicht so extrem auf, die Kohlensäureist relativ gut ausgeprägt. Der Antrunk könnte auch der Dame von Welt gefallen. Die Mitte gestaltet sich dann weich und vom Gerstenmalz dominiert. Trotzdem hat man die ganze Zeit über die trockene Zitrusnote auf der Zunge. Man könnte auch meinen, eines der legendären Ahoi-Brause-Tütchen wäre hier reingeplumst. OK, so süß schmeckt es nun auch wieder nicht. Man darf bei den französischen Weißbieren auch nicht den bekannten Bananenaromen deutscher Weißbiere rechnen. Das geht wirklich nicht. Dieses hier hat einen langen Abgang und kann mit seinen Qualitäten überzeugen. Alles in allem ein interessantes Frucht- und Gewürzbier. In dieser Rubrik würde ich es im mittleren Bereich ansiedeln. Au revoir....

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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Osnabier
2024-11-11

Das Kronenbourg Blanc sieht man momentan recht häufig in Getränkemärkten. Ein Grund auch für mich trotz des etwas ungewöhnlich höheren Preises einen 6erPack hiervon zu kosten. Die blaue Flasche sieht wirklich schick aus und auch der Inhalt der Flasche des vermeintlichen Weißbieres ist nicht zu verachten. Die Zutatenliste entspricht alles andere als unserem deutschen Standard und manche Zutaten lassen mich das Bier nur mit etwas schlechtem Gewissen gesundheitsbewusst trinken. Ich finde aber dass es mir ausgesprochen gut mundet. Etwas hat es von Weißbier, aber eher noch erinnert es mich an ein mildes Alster auf Basis von Orange. Also eigentlich ein Russ, also Weizenradler mit Orangenlimonade. Etwas künstlich schmeckt es, aber nicht mit übertrieben viel Kohlensäure, man kann es quasi so wegtrinken und schwups ist das Fläschchen bzw. das Glas schon leer. Kann man mal machen, wenn einem nach etwas Abwechslung ist. Trotzdem bleibt es für deutsche Gaumen etwas gewöhnungsbedürftig. Da ich mit Blick auf die Zutatenliste dann durchaus etwas positiv überrascht war, gebe ich mal 7 Punkte von 10.