Biertest - Kronenhof Maibock

Brauerei:

Bad Homburger Brauhaus GmbH & Co. KG / Bad Homburg v.d. Höhe

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.05.2013

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, leichte Zitrusnoten, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Heute ist der 5. Mai, seit ein paar Tagen gibt es hier im Bad Homburger Brauhaus, auch Brauhaus Graf Zeppelin genannt, den Maibock. Dieser hat nette 7,0%vol. und es ist leicht hefetrüb. Riechen tut es leicht würzig, der erste Schluck verfügt über leichte Zitrusnoten. Nicht zu süß, leicht würzig und mit einem interessanten Geschmack gesegnet. Relativ viel Kohlensäure ist enthalten, gerade in den ersten Sekunden kommt die leichte Zitrone gut durch. Dazu eine lebhafte Würzigkeit, die aber nicht bitter ist. Ein sehr gutes, charakterlich starkes Bockbier.

Bewertung: