Biertest - Kross Stout
Brauerei:
Cerveceria Kross / Melipilla
Herkunft:
Chile
Getestet am:
27.05.2023
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
viel Röstmalz
Geschmack:
leichte Säure, süßlich, etwas Schokolade, viel Röstmalz, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Beim Walmart hier ums Eck haben wir vorhin ca. 15 Testbiere eingekauft, die dann in den kommenden Tagen hier in Playa Del Carmen getestet werden. Darunter war auch dieses chilenische "Kross Stout" mit 5,4vol.% Alkohol. Der Antrunk dieses schwarzen Bieres bietet eine deutliche Säure. Dazu kommen viele Röstaromen, dann wird das Bier gut malzig. Auch ist eine leichte Süße zu schmecken. Ein neuer Schluck und wieder kommt diese nervige Säure durch. Der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt, dieser liefert aber keine besonderen Aromen mehr. Vor allem schmeckt dieses Bier nicht sonderlich hochwertig. Alles in allem ist das hier kein schönes Stout. Die Schokolade und das Röstmalz kommen gut durch, mehr passiert aber auch nicht. Und dann ist da diese störende Säure. Das hier ist nichts Dolles!
Bewertung:
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