Biertest - Kürzer Rotbier
Brauerei:
Brauerei Kürzer - Flingern / Düsseldorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
10.03.2023
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
rot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
sehr malzig, leicht grasig, süßlich, nach Karamell, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das dritte neue Bier für mich ist das "Kürzer Rotbier", das wir hier direkt frisch gezapft in der neuen Brauerei testen. 4,8vol.% hat das rote Bier, dessen erster Schluck eine schöne Malznote liefert. Gut spritzig ist es, minimal kommen Aromen von Gras durch. Dabei ist es leicht süßlich. Etwas Karamell kommt durch, subtil schmeckt es auch brotig. Die Würzigkeit ist durchschnittlich ausgeprägt, es bleibt eher süffig. Der lange Abgang rundet das gute Bier ab. Aber auch beim "Kürzer Rotbier" ist es wie die anderen getesteten Biere: Es ist noch Luft nach oben! Dennoch ein gutes Rotbier!
Bewertung:
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